Hola.
Recuerdo ver algún video donde desmontaban eso y era metiendo un destornillador o parecido por los agujeros que tienes por detrás del volante y girando o algo así, y salía esa pieza, lo que pasa es que llevaba dentro el módulo del airbag, y ya no se como se separaría la tapa del módulo, a mi me daría yuyu trastear y desmontar el airbag así, además deberías desconectar la batería antes de manipular eso.
No creo que suponga mucho que te lo hagan en el concesionario que te lo hacen en un momento y saben como hacerlo.
Un saludo.